Decidi começar hoje com uma das rubricas que vos tinha falado no post anterior. Vou começar com os alimentos que devemos comer enquanto estamos nesta grande caminhada de perda de peso.
Quanto ao nome da rubrica por enquanto fica "Na dieta, sou teu amigo" no entanto pode vir a mudar :)
O alimento que vos irei falar hoje não é nada mais nada menos que a alface.
A alface é a hortícola que os Portugueses mais utilizam como base das suas saladas, e eu, sendo Portuguesa, não sou excepção. Gosto bastante de alface, no entanto não como alface com a folha lisa, pessoalmente não gosto.
Vamos então às propriedades da nossa amiga alface? :)
A alface contem poucas calorias (o que é óptimo para nós que estamos a fazer dieta), em média contem 17 calorias por cada 100g. Constituem um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras, no entanto são constituídas maioritariamente por água (90-95%) e têm quantidades baixas de hidratos de carbono e proteínas (daí serem pouco energéticas).
As alfaces são caracterizadas por serem muito úteis numa dieta de emagrecimento visto que contêm uma boa fonte de fibra laxante, que aumenta a sensação de saciedade (óptimo).
As alfaces, principalmente as de cor roxa e verdes intensos, fornecem provitamina A ou betacaroteno e contém quantidades consideráveis de vitaminas C e E. Também são uma boa fonte de vit. K.
A fibra mais abundante é a celulose. Nós não conseguimos digerir a celulose.
No que se refere aos minerais, as alfaces fornecem Potássio(diurético natural que ajuda a eliminar líquidos e a evitar ganhar peso por retenção de líquidos), Magnésio, Selénio (um mineral antioxidante que ajuda a manter as células fortes e atrasar o envelhecimento).
Com isto tudo podemos reparar que devemos introduzir alface na nossa dieta, no entanto devemos optar por outro tipo de hortícolas visto que quanto mais diversificada for a nossa dieta, melhor :)
Se gostaram deste tipo de rubrica e se quiserem que continue a elabora-la, digam qualquer coisinhas nos comentários :)
Beijinhos
oi! entao como ta a correr a tua dieta? ainda nao foste a consulta? amanha la vou eu a minha...
ResponderEliminargostei d teu post eu adoro alface e tenho comido bastante, agora mais que nunca lol nao sabia isso tud d alface eu tb nao gosto das lisas mas tb nao gosto assim da alface ripada gosto mais migadinha bem cortadinha... eu gostei da tua dica!
um beijo, Moranga =)
Obrigada pela tua opinião :)
EliminarA dieta vai indo.. Na semana passada não pude ir porque tive uns contratempos :/ Vou amanhã :) Mas certamente que não serão resultados de me orgulhar! Este fim de semana cometi muitos pecados :x e além disso estou com menstruação (nestas alturas faço muita retenção de líquidos)...
Mas pronto, amanhã irei saber mais sobre estas duas semanas ;)
Beijinhos* Ragazza